百岁老红军寇庆延今年迎来百年华诞，昨日广东省中医院二沙岛分院的医务人员为他举办了生日会，以寿桃和鲜花庆贺寇老非同寻常的百年历程。寇老精神尚好，心情舒畅，与大家一起回顾他长征三过草地的艰苦岁月，现场背起顺口溜：“牛皮腰带三尺长，荒原草地好干粮……”当代一些年轻人对红军长征是否吃过皮带存疑，寇老力证当时皮带、皮鞋、马鞍都曾被红军用以充饥。

　　1928年就参加革命的寇庆延是中国红色革命的“活史书”，他亲历了九死一生的长征，三过草地，长征途中朱德老总曾救他一命。之后，艰苦卓绝的八年抗战及三年解放战争的波澜壮阔，寇庆延也是见证者。

　　作证：红军吃过皮鞋皮带

　　寇庆延1928年参加革命，1931年参加红军，同年入党。他加入红四方面军，历任十师三十团的战士、班长、排长、团党委干事、连指导员、保卫队指导员等职。对于在红四方面军的历程，寇老概括为“大别山起家，大巴山发家，太行山成家，重返大别山。”

　　当年作为红四方面军的一员，寇老在长征路上三过草地。长征的艰难岁月在多年之后依旧深深印刻在寇庆延心中，昨日在生日会上他现场背诵起当年在红军战士中流行的顺口溜《牛皮腰带歌》：“牛皮腰带三尺长，荒原草地好干粮。一段拿来煮野菜，一段用来熬鲜汤。有菜有汤花样多，留下一段战友尝。”时下有些年轻人质疑红军长征过程中真的吃过皮带吗？寇庆延说：“到最后什么都没有吃了，皮带、马鞍、皮鞋都煮来吃。”
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　　回顾：长征中被朱德救一命

　　在革命征途上，寇庆延经历过生死攸关、命悬一线，其中的一次还是由朱德救回了性命。根据寇庆延此前接受采访的口述，1936年10月红军到达甘肃省甘南一带，当时已调任为31军91师司令部侦察科长的寇庆延，带领一个排执行任务时遭到国民党军队袭击，多名红军战士壮烈牺牲，寇庆延带着6名战士突围，但当时张国焘“左”倾肃反路线的执行者们却怀疑寇庆延“生还有诈”，发电报给朱德要求枪毙寇庆延。朱德看过电报后气愤地说：“哪有那么多的‘改组派’，不能杀！”这才救了寇庆延一命。

　　寇庆延到今日已是百岁老人，虽然听力不太好，但口齿还清晰，记忆力也不错。寇老将他自己的养生经验总结为“要想长寿，坚持走路。广交朋友，基本吃素。心情舒畅，劳逸适度。”

　　寇庆延，1912年4月26日生，河南新县人。1931年2月加入中国工农红军，同年转入中国共产党。参加过鄂豫皖苏区反“围剿”和长征。抗日战争时期，历任八路军一二九师政治部锄奸科秘书、八路军新四旅锄奸科科长，八路军冀南军区政治部锄奸部部长，冀鲁豫军区政治部锄奸部部长，冀南西进纵队政治部副主任。解放战争时期，历任解放军第二野战军第二纵队第五旅政委，鄂豫军区独立师政委。新中国成立后，曾任广东省公安厅厅长，广东省人民检察院检察长，中共广东省委政法委员会主任，广东省副省长，省委常委，广东省顾问委员会主任等职。第三、四、五、六届全国人大代表。